Lara
Nogal Injertado Lara
- Variedad francesa.
- Fruto de buena calidad, precoz y de gran productividad.
- Brotación precoz y rápida maduración del fruto.
- Su vigor medio, su porte bastante erguido y su porte lateral lo hacen adecuado para sistemas de setos (4 m x 8 m).
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La de nuez Lara tiene un aspecto globular; visto de frente parece redondo, o corto en forma de huevo, con base y parte superior redondas; un perfil oblongo, muy corto, con una base plana ligeramente hueca y con forma de pistilo de aguijón poco desarrollado.
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Las dos partes de la cáscara están fuertemente unidas y el borde de sutura entre ellas es grande pero poco desarrollado.
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La cáscara es sólida pero se puede romper fácilmente, incluso a mano.
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El fruto es, en promedio, de grandes dimensiones, con un diámetro que normalmente es superior a 30 mm; la altura media es de 34-39 mm, su diámetro medio es de 33-38 mm, el peso de las nueces secas oscila entre 9 y 13 gramos.
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Su grano es de color claro, ligeramente ambarino y es suculento, con una modesta cantidad de tanino y esencia de sabor “astringente”.
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Su rendimiento medio, es decir, la relación entre el grano (la parte comestible) y el peso total del fruto en su cáscara, oscila entre el 52% y el 55%.