Viveros de Nogales

Un nogal empieza a producir nueces al cabo de unos cinco años, aunque estas nueces iniciales serán de menor tamaño, por lo que, para poder tener nueces del calibre correcto para el nogal, tardará entre 8 y 10 años y producirá cosechas cada vez más abundantes a medida que se establezca. Las nueces maduran a mediados de otoño y deberían caer naturalmente del árbol, la cosecha es tan simple como recogerlas del suelo.

Dependiendo de los cuidados culturales y de las variedades empleadas algunos nogales pueden tardar alrededor de 4 años en producir nueces.

Para obtener una buena cosecha, la mayoría de las variedades necesitarán un polinizador de una variedad diferente, ya que las flores masculinas y femeninas crecen juntas en un solo árbol, pero tienden a florecer en diferentes momentos.

Hay 21 especies de nogales en la familia de las nueces Juglandaceae. Las variedades de nogales más comunes son el nogal negro y los nogales ingleses. Otras variedades de nogales son el nogal blanco, el nogal negro de California, el nogal andino, el nogal japonés y el nogal pequeño.

Las variedades de nogales son nativas de Europa, América del Norte, Asia y China.

Las tres variedades de nogales más comunes son:

• Nogal negro (Juglans nigra). El nogal negro tiene una corteza de color oscuro con surcos profundos que le dan al tronco un tacto áspero. Las nueces de las nueces negras crecen en una cáscara verde redondeada y el follaje del árbol se compone de hojas pinnadas.
• Nogales (Juglans cinerea) o nogales blancos. Los árboles de nogal tienen una corteza de color gris claro con una sensación más suave que las nueces negras. Al igual que con todas las especies de nueces, las hojas del árbol de nogal son pinnadas con hasta 17 folíolos. Las drupas son un óvalo, en lugar de una forma redondeada.
• Nogales ingleses (Juglans regia) árboles. Los nogales ingleses tienen una corteza lisa de color marrón oliva cuando son jóvenes y gradualmente desarrollan fisuras anchas. Como todas las especies de nogal, las hojas son pinnadas, pero las hojas del nogal inglés son más pequeñas. El fruto entero de los nogales ingleses es comestible y tiene un rico sabor.

Sí, Nogales de Aragón apuesta fuerte por los propietarios de fincas que quieran tener su propia plantación. El servicio de consultoría y asesoramiento de Nogales de Aragón le hará los estudios y proyectos tanto financieros como agrarios, asistiéndole y ayudándole en todos los aspectos, incluso en el de la venta, haciendo que su plantación, al ser cultivada bajo los criterios de calidad de Nogales de Aragón, pase a formar parte de un grupo de venta con esta marca, lo que se convierte en mayor valor para sus nogales, protección y seguridad.

No todas las tierras son aptas para el cultivo de nogales. Si lo desea Nogales de Aragón le hará los análisis, catas y estudios que proceda para saber con cierta seguridad la viabilidad de una plantación de nogal en su finca. Nogales de Aragón le asesorará también en los aspectos importantes del cultivo y en la venta si así lo desea. Si la tierra y/o los aspectos que rodean a una plantación no son los adecuados, no sólo no obtendrá lo que deseaba, sino que incluso no podrá venderlos o tardará muchos más años (aprox. 30-50 años).

Todas las especies crecen mejor en suelos fértiles con un pH de 5,5-7,5 y una profundidad de 90 cm o 3 pies. Hay que evitar las heladas en los fondos de los valles y en las zonas propensas a encharcarse. No crecen bien en suelos compactados, ni en los que tienen una capa de grava o una bandeja de hierro cerca de la superficie.

Lo primer que hacemos es tomar una muestra mediante la técnica de muestreo adecuada. Hay que hacer el muestreo después de recolectar y siempre antes de enterrar los restos del cultivo y antes de abonar.

La muestra tiene que ser significativa, por lo que se toman muestras de distintos puntos de la parcela.

En las plantaciones para la producción de madera de nogal las distancias típicas de plantación cuando cultivamos plantones de nogales para obtener madera de buena calidad son 7 x 6 metros, lo que da como resultado 238 árboles definitivos por hectárea. 

En las plantaciones para producción de nueces, las distancias típicas son de 8 x 6.5 metros, lo que resulta en 192 árboles por hectárea. Estas distancias pueden ser modificadas dependiendo de las características de la plantación que realizamos así como de las variedades de plantones de nogal empleados.

El nogal es una de las variedades de fruto seco de clima templado, por lo que es muy sensible a las altas temperaturas y a las heladas. No da buenos resultados en las zonas de mucho viento. Las temperaturas superiores a 40 °C en verano provocan quemaduras de sol en la cáscara verde y en las hojas, y el interior se encoge.

Primavera.

El mejor momento para trasplantar LOS nogales es a finales del invierno o principios de la primavera, mientras aún están inactivos. Si bien se pueden también mover en verano, pueden sufrir mucho estrés por el trasplante, que puede ser lo suficientemente grave como para causar la muerte regresiva de algunas de las ramas.

Si por alguna razón no se pue de hacer en primavera el siguiente mejor momento es en otoño, cuando el clima es más fresco y las lluvias abundan.