Seguramente alguna vez se te ha pasado por la cabeza el querer tener una planta de este famoso, saludable y muy rico fruto seco, pues bien, hoy te traemos la solución para que puedas llevar a cabo tu cultivo y damos respuesta a esa gran pregunta: ¿cómo cultivar pistachos?.
Cómo cultivar pistachos paso a paso
Todos sabemos que hay temporadas dónde las plantas crecen mucho mejor que otras. El pistacho en general necesita de lugares que tengan un clima templado y seco, por eso es mucho mejor cultivarlas a finales del mes de marzo, a partir de ahí , la planta empezaría a florecer entre los meses e abril y mayo. A continuación os explicamos el paso a paso de como se cultiva el pistacho.
- Paso 1: para empezar debemos germinar la semilla, pero, ¿como se hace? Esto consiste en el desarrollo del embrión de nuetra planta, y para conseguirlo debemos colocar las semillas en un recipiente lleno de agua templada y dejarlas a remodo durante una noche.
- Paso 2: luego colocaremos nuestras semillas en una maceta con una buena mezcla de tierra (ha de tener un buen drenaje) e importantisimo que la semilla este a una profundidad de 2 a 5 cm como máximo. Despues la dejaremos en un sitio donde haya una buena iluminación.
- Paso 3: una vez los brotes empiezan a crecer lo más recomedable es trasplantar, lo cual, es mucho mejor hacerlo en invierno. Luego limpiaremos el terreno, quitando todas las malas hierbas y todo tipo de residuos que puedan afectar al crecimiento de nuestra planta.
- Paso 4: cuando ya hayamos limpiado el terreno donde pondremos nuestra maceta, lo que haremos será humedecerla antes de sembrarla. Despues de ello, habra que hacer una pequeña montaña de unos 4 a 6 cm de altura, donde colocaremos nuestros brotes en el centro y empujaremos hasta unos 3 cm de profundidad.
- Paso 5: una vez nuestro pistacho está desarrollado, deberemos retirar las hojas que esten más feas o que veamos que estan en malas condiciones. Esto, lo haremos en invierno.
- Paso 6: una vez ya tenemos nuestros frutos, llega la hora de podar, para ello deberemos utilizar tijeras de jardineria para asi conseguir un corte limpio lo mas cercanp a la base de la rama.
Ahora ya te hemos contado cómo cultivar pistachos, pero, no solo existen los típicos pistachos, lo curioso de este fruto seco es que tienen dos variedades, los cuales son, machos y hembras, es por ello que a continuación te contamos como plantar pistachos machos y hembras.
Cómo cultivar pistachos machos y hembras: ¿hay alguna diferencia?
Para saber cómo cultivar pistachos machos y hembras, lo primero de todo es saber distinguir cuales son y cuales son hembras. Para ello debemos identificar:
Observar las flores: ya que las flores de los pistachos son pequeñas y carecen de pétalos.
- Flores masculinas: son mas largas y densas que las femeninas, una diferencia caracteristica es que las flores masculinas son las anteras, que son los organos que producen el polen.
- Flores femeninas: son mas cortos y menos densos, a diferencia de las masculinas, estas tienen pistilos en lugar de anteras, que son los organos receptores del polen.
Una vez sabemos diferenciar entre pistachos machos y hembras, hablaremos de como plantar cada una.
La proporción de arboles machos variara por cada arbol hembra dependiendo de las condiciones climaticas y la topografia del terreno, sin embargo hay una recomendación general que es plantar un arbol macho por cada 8 a 10 hembras. Esta recomendación asegura una cantidad suficiente de polen para fecundar todas las flores femeninas.
Distribución: el objetivo es asegurar que el polen, que es dispersado principalmente por el viento, llegue a todos los arboles femeninos, para ello es recomendable:
- Distribución uniforme: distribuir arboles machos por toda la plantación.
- Filas o patrón: la mejor manera de conseguir una buena distribución es plantar los arboles es filas alternas con las hembras, como hemos dicho antes, podriamos plantar una fila de arboles machos por cada 8-10 de hembras.
- Tener en cuenta la dirección del viento: es zonas donde el viento sopla fuerte, es recomendable plantar los arboles en dirección del viento con respecto a los arboles hembras.
- Distancia máxima: la distancia maxima que se tiene que dejar para que el polen llegue perfectamente es de unos 20-25 metros.
¿Qué se necesita para cultivar pistachos?
Tipo y manejo de suelo
Para saber como se cultiva el pistacho, debemos tener en cuenta el tipo de suelo del que disponemos y el como habrá que manipularlo, es por ello, que a continuación os contamos como hacerlo.
Manejar el suelo sobre el que vamos a cultivar nuestros pistachos es muy importante, ya que de ello dependerá el crecimiento de nuestra planta. Debemos tener en cuenta que en los secanos tradicionales se labra el suelo en el que se suelen hacer dos pasadas para facilitar la entrada del agua. En verano se suelen hacer varias pasadas para controlar malas hierbas.
Riego
Cuando se habla de cómo cultivar pistachos, en relación al riego, hay que saber que oscila entre unos 300 y 600 mm según la variedad que se cultive. El riego ideal es el localizado ya que se evitan encharcamientos y el pistacho reacciona mejor a riegos abundantes pero poco frecuentes.
Ubicación ideal y climatología
Si estas pensando en empezar tu cultivo de pistachos, debes tener en cuenta que para plantar en España, lo ideal es plantar en zonas con clima mediterranea, es decir, con inviernos frios y húmedos y veranos secos y calurosos. Las zonas más adecuadas son Aragón, Castilla-La Mancha, Andalucia y Extremadura
¿Cuándo trasplantar?
El momento ideal para trasplantar nuestro planta de pistacho es a principios o mediados de primavera ya que es cuando la planta se encuentra inactiva, es lo ideal porque asi se facilita el poder poner las raices.
¿Cuánto tarda en dar frutos?
La verdad es que el como cultivar pistachos es algo que nos hemos preguntado siempre, ya sea por su sabor, o por sus nutrientes. Pero la otra cara de esto es el tiempo que se tarda en conseguir frutos de esta planta. La planta empieza a dar frutos entre los 5 a 8 años, y una vez esta bien formado y es grande y se puede considerar arbol, da frutos cada 2 años.
Cuándo se puede podar
La mejor época para hacer la poda de nuestra planta es durante el mes de febrero, pero eso si, hay que tener en cuenta si has plantado en primavera y es el primer febrero de la planta en el que está en terreno, es mejor que no hagas ninguna poda.
Enfermedades y plagas
El pistacho al ser un cultivo muy rustico, las plagas y enfermedades le afectan muy pocos, pero la plaga más común es la de insectos que actúan durante el verano y pueden llegar a dañar la cascara.
Conclusión
Al fin y al cabo el tener tu propio cultivo de pistacho es sinonimo de haber sido paciente, debido a su largo periodo hasta que empieza a salir frutos. Pero el increible sabor de este fruto seco te sorprenderá como ningun otro. Una vez ya has leído este articulo, y aprendido cómo cultivar pistachos, te invitamos a que consideres el plantar una pequeña planta de pistachos, y quien sabe, si en un futuro tienes un árbol. Esperamos que te haya gustado este articulo sobre cómo plantar pistachos.
A continuación te dejamos con un vídeo explicativo:
